Dapat daging korban tapi tak tahu nak masak apa? Ini resepi daging goreng cili padi limau, sedap rupanya!
Kalau ada banyak lebihan daging korban di rumah dan tak tahu nak masak apa, boleh cuba daging goreng cili padi limau seperti yang dikongsikan oleh pengguna Facebook Yatiekitchen.
Dipadankan dengan nasi panas dan kicap, confirm tak cukup sepinggan! Bahan-bahannya pun mudah sahaja. Ruginya kalau tak cuba.
RESEPI DAGING GORENG CILI PADI LIMAU, KECUR AIR LIUR!
DAGING GORENG CILI PADI
Bahan A:
Daging
Bawang putih 3 ulas
Biji ketumbar 1 sudu
Jintan putih 1 sudu
1. Potong daging lawan urat dan nipis. Rebus daging sehingga empuk.
2. Tumbuk bawang putih, biji ketumbar, jintan putih, salutkan pada daging dan goreng hingga garing (pastikan goreng menggunakn minyak yang baru.
Bahan B:
Cili merah besar 2x
Cili padi merah 6x
Bawang merah besar 1/2 biji
Bawang holland 1/2 biji
Bawang putih 6 ulas
Tomato 1 biji
Limau nipis
Cara penyediaan:
1. Rebus semua bahan selama 15 minit. Toskan dan tumbuk kasar.
2. Panaskan minyak, goreng bahan yang telah ditumbuk, masuk belacan sedikit, gula 1/4, garam, mushroom seasoning, perahan limau nipis 1/2 biji, goreng cili sehingga garing.
3. Masuk daging yang telah digoreng dan daun limau purut.
Sedia untuk dihidang. Mudah kan? Selamat mencuba!
BACA: